Elisa Olivito è professoressa associata di Istituzioni di diritto pubblico presso l’Università di Roma ‘La Sapienza’, dove insegna Giustizia costituzionale e Public Migration Law.

Tra i suoi interessi di ricerca vi sono la differenza sessuale, l’immigrazione, il multiculturalismo, la laicità, le finzioni giuridiche, il diritto all’abitare, la maternità surrogata.

Ha curato i volumi Gender and Migration in Italy: A Multilayered Perspective (Ashgate, 2016) e, insieme a Silvia Niccolai, Maternità filiazione genitorialità: i nodi della maternità surrogata in una prospettiva costituzionale (Jovene, 2017).

È membro del Comitato di direzione della Rivista giuridica Costituzionalismo.it e del Consiglio direttivo della rivista Democrazia e diritto.